Resep Cara Membuat Donat Empuk Dan Enak

Resep Cara Membuat Donat Empuk dan Enak - Sebelum kita membuat donat terlebih kita cari tahu apa itu donat. Donat atau daughnuts atau donut yaitu makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang di campur dengan gula, telur, dan mentega kemudian melalui proses penggorengan.

Berbagai macam bentuk dan rasa donat

Nah, bentuk umum donat biasanya berbentuk cincin bulat dengan bolong di tengahnya. Biasanya donat di taburi dengan selai, seres, krim, ataupun jelly guna mendapatkan cita rasa yang berbeda-beda. Bagi sahabat-sahabat yang ingin membuat donat berikut ane kasih resep cara membuat donat yang empuk dan enak tentunya.

Resep Cara Membuat Donat Empuk dan Enak

Bahan-bahan

• Air es sekitar 20 ml
• Fermipan 11 gr
• Margarine 50 gr
• Gula Pasir 50 gr
• Kentang kukus dan dihaluskan sebanyak 200 gr
• Garam 1 sendok teh
• Susu bubuk 1 sendok makan
• Tepung terigu 500 gr
• Telur ayam 1 butir

Cara membuat donat :

1. Campur semua bahan (gula pasir, garam, fermipan, kentang kukus, susu bubuk, dan tepung terigu).
2. Campur bahan-bahan sedikit demi sedikit sembari menuangan air es dan aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan telur dan margarine kemudian uleni adonan tersebut sampai benar-benar kalis.
4. Setelah adonan sudah kalis, langkah selanjutnya adalah diamkan adonan selama 50 menit hingga adonan mengembang.
5. Timbang adonan sekitar 30 gr / 1 buah donat.
6. Bulatkan dan bentuk adonan donat membentuk seperti bola namun sedikit agak pipih, kemudian lubangi adonan donat tepat di bagian tengahnya.
7. Setelah dibentuk seperti bola pipih, diamkan adonan selama 20 menit.
8. Lalu goreng adonan donat ke dalam wajan dengan minyak yang panas hingga donat berubah warna menjadi kecoklatan.
9. Angkat donat, lalu tiriskan hingga dingin.
10. Setelah dingin, hias donat sesuai selera sahabat-sahabat.

Sekian tulisan tentang resep cara membuat donat empuk dan enak. Semoga sahabat-sahabat bisa membuat sendiri di rumah. Terima kasih sudah menyempatkan waktu untuk mampir ke gubuk ane.