MESIN PENCABIK, PENGGILING DAN PENCAMPUR ADONAN BAKSO ( MIXER BAKSO )

MESIN PENCABIK, PENGGILING DAN PENCAMPUR ADONAN BAKSO ( MIXER BAKSO )

Bakso adalah makanan kegemaran masyarakat indonesia siapa yang tidak mengenal makanan ini, bakso adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar daging umumnya dibuat dari daging sapi yang dibentuk bulat, namun dalam perkembanganya bakso sekarang bisa dari bahan dasar daging lainnya serta dibuat dalam bentuk selain bulat

Berikut tahapan pembuatan bakso :

Pemilihan bahan baku daging serta bumbu bakso yang akan ditambahkan
Penggilingan / pencabikan daging menjadi lembut agar lebih mudah dicampur bumbu serta mudah dibentuk
Pencampuran daging bakso giling dengan bumbu bakso dan tepung sesuai kebutuhan sampai tercampur merata
Pencetakan bakso menjadi bentuk yang diinginkan, kemudian masukan kedalam air panas agar bentuk bakso tidak berubah
Masak bakso / kukus bakso beberapa saat agar daging matang, dan bakso siap dinikmati

Dari beberapa tahapan proses pembuatan bakso diatas untuk mempermudah proses pembuatan bakso kami menawarkan Mesin Pencabik, Penggiling Dan Pencampur Adonan Bakso dengan varian sesuai kebutuhan :

Berikut Mesin Pencabik, Penggiling Dan Pencampur Adonan Bakso produksi CV.KIOS MESIN

A. Tipe Tabung

MESIN PENCABIK, PENGGILING DAN PENCAMPUR ADONAN BAKSO ( MIXER BAKSO )

Cara Kerja : Daging sapi dipotong dadu kecil - kecil, masukan es batu di tabung luar kemudian masukan daging terlebih dahulu setelah lembut baru masukan bumbu, setelah tercampur dan tercabik sempurna, daging bakso siap dicetak

Mixer Bakso Kapasitas 1.5 kg / proses

Kapasitas : 1-1.5 kg / proses
Penggerak : Dinamo 1HP
Speed : 2800 rpm
Dimensi : 33x30x73 cm
Material Tabung : Stainless Steel
Material Cover : Stainless Steel dan Besi
Material Rangka: Siku Besi
Material Pisau : Stainless Steel

Mixer Bakso Kapasitas 3-4 kg / proses

Kapasitas : 3-4 kg / proses
Dimensi : 65x40x100 cm
Peggerak : Dinamo 1,5 HP
Material Tabung : Stainless Steel
Material Cover : Stainless Steel dan Besi
Material Rangka: Siku Besi
Material Pisau : Stainless Steel

hasil gilingan bakso

UNTUK MELIHAT CARA KERJA MESIN INI SILAHKAN KLIK DISINI !!!

B. Tipe Wajan

Cara Kerja : Daging sapi dan bumbu di giling lembut, campur daging sapi, bumbu dan tepung dicampur dalam wajan serta tambahkan es batu setelah tercampur merata, daging bakso siap dicetak

Tipe : MB-65
Dimensi : 1500 mm x 1000 mm x 1000 mm
Pengerak : Diesel 20 HP
Kapasitas : 60 – 100 kg/jam
Diameter wajan : 650 mm
Material wajan : Besi cor
Material rangka : Siku
Pengiling daging : Tipe 32
Transmisi : Pulley, V-belt
Alas meja : Stainless Steel